تاثیر موادغذایی تازه بر کنترل آلرژی‌

تاثیر موادغذایی تازه بر کنترل آلرژی‌

پزشکان معتقدند تغذیه کودکان با موادغذایی، میوه‌ها و سبزیجات تازه و غذاهایی که کمتر فرآوری شده‌اند، احتمال بروز آلرژی‌های غذایی را در آنها کاهش می‌دهد.

 

به گزارش سرویس «سلامت» ایسنا، گروهی از پزشکان انگلیسی بر اساس یافته‌های جدید خود اظهار داشتند: کودکانی که بیشتر میوه و سبزی تازه مصرف کرده و کمتر از غذاهای فرآوری شده تغذیه می‌کنند معمولا به آلرژی‌های غذایی مبتلا نمی‌شوند.

 

«کیت گریمشاو» از دانشگاه «سوتامپتون» انگلیس در این مطالعه خاطر نشان کرد: احتمالا موادغذایی فرآوری شده حاوی ترکیبات شیمیایی هستند که به بروز آلرژی‌های غذایی دامن می‌زنند.

 

گریمشاو و دستیارانش در این مطالعه دریافتند کودکانی که آلرژی غذایی ندارند اغلب از موادغذایی سالم و خانگی و همچنین از میوه‌ها و سبزیجات تغذیه می‌کنند.

 

به گزارش ایسنا به نقل از خبرگزاری رویترز، البته در این مطالعه به طور دقیق مشخص نشده که چرا مصرف موادغذایی تازه‌، کودکان را از ابتلا به آلژری‌های غذایی مصون می‌کند و از این رو انجام آزمایشات بیشتر در این زمینه ضروری است.

یکشنبه   20/05/92    14:18

ارسال برای یک دوست
۰ ۰ آیا این خبر را می پسندید؟
نظر دهید
CAPTCHA Image reload
لطفا عبارتی که در تصویر بالا می بینید را وارد نمایید.