قبل از غذا، میوه نخورید

سلامانه : میوه‌ها بدلیل فیبر بالایی که دارند، حجم زیادی آب در خود جای می‌دهند و باعث آزاد شدن تدریجی قند می‌شوند. بعلاوه فیبر بالا باعث جذب دیرتر از معده است

دکتر مسعود کیمیاگر، متخصص تغذیه، در گفتگو با باشگاه خبرنگاران گفت: میوه‌ها حاوی مقادیر بسیار بالا ویتامین c هستند که ویتامین c جذب آهن را بالا می‌برد ولی معمولأ توصیه نمی شود قبل از غذا مصرف شوند. فیبر بالای میوه باعث می‌شود حجم معده پر شود و بهتر است به جای میوه، از سالاد و سبزی‌جات به عنوان پیش غذا و یا همراه غذا، استفاده کرد.

دکتر کیمیا گر فاصله 2 ساعتی بین مصرف میوه و غذا را مناسب دانست و گفت: استفاده از آب میوه‌های طبیعی همراه غذا، بسیار مناسب است و علاوه بر تأمین ویتامین c کافی برای جذب آهن غذا، نوشیدنی مناسبی است و بهتر است جایگزین نوشیدنی‌های مصنوعی و گازدار شود و جزء عادات غذایی خانواده‌ها قرار گیرد.

ارسال برای یک دوست
۰ ۰ آیا این خبر را می پسندید؟
نظر دهید
CAPTCHA Image reload
لطفا عبارتی که در تصویر بالا می بینید را وارد نمایید.