این ۱۰ «تفاله‌ی غذایی» را دور نریزید

سلامانه :"پوست میوه‌ها" به دلیل خاصیت "آنتی اکسیدانی" که دارند همواره "نقش محافظتی" را در بدن ایفا می‌کنند.

پیام فرحبخش متخصص تغذیه در گفتگو  با باشگاه خبرنگاران گفت: پوست میوه‌ها و سبزی‌ها همانطور که برای خود "میوه و سبزی" نقش محافظتی را دارند به دلیل وجود "آنتی اکسیدان" در بدن ما هم نقش محافظتی ایفا می‌کنند.

وی افزود: "پوست سیب" و "گلابی" حاوی آنتی اکسیدان بوده و برای بدن مفید هستند.

وی ادامه داد: قسمت سفید"پوست پرتقال"، پوست بین دانه‌های "انار" قسمت سفید هندوانه و پوست کیوی منبع فیبر هستند و باعث بهبود کارکرد "دستگاه گوارش" می‌شوند.

فرحبخش افزود: "برگ هویج" و ساقه چغندر دارای رنگدانه و "فیبر" هستند و "خاصیت ضد سرطانی" دارند.

وی تصریح کرد: "پوست سیب زمینی" حاوی "آهن" است و آهن بدن را تامین می‌کند.

فرحبخشخاطرنشان کرد: همچنین "تفاله چغندرقند" که سرشار از ویتامین های گروه b است را دور نریزید.

ارسال برای یک دوست
۰ ۰ آیا این خبر را می پسندید؟
نظر دهید
CAPTCHA Image reload
لطفا عددی را که تصویر بالا می بینید را وارد نمایید.