فاصله سلامتی و بیماری، تنها ۱/۵ دلار!

فاصله سلامتی و بیماری، تنها ۱/۵ دلار!

سلامانه :دانشمندان مدرسه بهداشت عمومی دانشگاه هاروارد پی بردند، مصرف غذای سالم تنها یک و نیم دلار گران تر از خوردن فست فودها، مواد غذایی فرآوری شده و ... است.


به گزارش سرویس ترجمه پایگاه خبری «سلامانه» در حالی که هزینه مصرف مواد غذایی سالم معضل بزرگی به شمار می‌آید، نتایج ارزیابی‌های محققان نشان داده، مواد غذایی سالم تنها اندکی گران‌تر از غذاهای ناسالم است. 


گروهی از پژوهشگران مدرسه بهداشت عمومی دانشگاه هاروارد، 27 مطالعه درباره هزینه مصرف مواد غذایی سالم و نا سالم که در 10 کشور ثروتمند جهان انجام گرفته را با یکدیگر مقایسه کردند. 


آنها تفاوت قیمت هر وعده غذای خاص - حاوی 200 کالری - را با غذاهای ناسالم - حاوی دو هزار کالری - مقایسه کردند. 

نتایج مقایسه ها نشان داد، مواد غذایی سالم - میوه ها، سبزیجات و ماهی - اندکی گران تر از مواد غذایی ناسالم - میان وعده های سرشار از شکر، فست فودها و غلات حاوی مقادیر بالای نمک - هستند.


در حالی که دولت ها از تولید انبوه مواد غذایی فرآوری شده و ناسالم حمایت می کنند، مواد غذایی سالم، تازه و مغذی تنها یک و نیم دلار گران تر از آنها هستند.


دکتر داریوش مظفریان، استادیار مدرسه بهداشت عمومی دانشگاه هاروارد و سرپرست این مطالعه گفت:«هزینه مصرف سالانه مواد غذایی سالم تنها 550 دلار بیشتر است، اما در دراز مدت سبب کاهش ابتلا به بیماری های مختلف و هزینه های بهداشت عمومی خواهد شد.»

 

ارسال برای یک دوست
۰ ۰ آیا این خبر را می پسندید؟
نظر دهید
CAPTCHA Image reload
لطفا عددی را که تصویر بالا می بینید را وارد نمایید.