تهیه جوانه‌های خانگی در ۵ مرحله

سلامانه :تهیه جوانه غلات و حبوبات در خانه کار ساده‌ای است...

 هفته نامه سلامت نوشت:کافی است قدم به قدم این مراحل را انجام دهید. البته برای آنکه جوانه‌هایتان باکیفیت باشند از آب معدنی یا آب تصفیه شده استفاده کنید و دمای محیط را متعادل (21 تا 25 سانتی‌گراد) نگه دارید. دانه‌ها را نیز از فروشگاه‌های معتبر بخرید.

1. ابتدا دانه‌ها را داخل یک بطری بریزید. دانه‌های غلات را به مدت 6 ساعت و دانه‌های حبوبات را به مدت 24 ساعت در آب معدنی بخیسانید.

2. آب اضافی را خارج كنید و در ظرف را با پارچه تنظیف بپوشانید و در آن را با کش محکم کنید.

3. ظرف را برگردانید به شکلی که دانه‌ها در دیواره ظرف قرار بگیرند.

4. 2 بار در روز ظرف را برگردانید و از روی پارچه تنظیف به دانه‌ها آب دهید. ظرف را تکان دهید تا تمام دانه‌ها خیس شود. بعد اضافه آب را خالی کنید و بطری را مجددا برعکس كنید.

5. پس از آنکه دانه‌ها جوانه زدند برای آخرین بار به آنها آب دهید سپس جوانه‌ها را از ظرف خارج كنید و در یخچال بگذارید. بهتر است جوانه‌ها را در ظرفی قرار دهید که زیر و رویشان با کاغذی كه قابلیت جذب رطوبت دارد، پوشانده شده باشد.

ارسال برای یک دوست
۰ ۰ آیا این خبر را می پسندید؟
نظر دهید
CAPTCHA Image reload
لطفا عددی را که تصویر بالا می بینید را وارد نمایید.