استشمام بوی سرخ‌کردنی آلرژی می‌آورد؟

سلامانه : آشپزخانه یکی از محل‌های مهم استقرار مواد آلرژن در خانه است. وقتی بوی مواد سرخ‌کردنی به مشام می‌رسد، به این معنی است که ذراتی در هوا پخش می‌شود. این ذرات می‌تواند در فضا حرکت کند، وارد مخاط بینی و چشم شود...

هفته نامه سلامت نوشت:

آشپزخانه یکی از محل‌های مهم استقرار مواد آلرژن در خانه است. وقتی بوی مواد سرخ‌کردنی به مشام می‌رسد، به این معنی است که ذراتی در هوا پخش می‌شود. این ذرات می‌تواند در فضا حرکت کند، وارد مخاط بینی و چشم شود، بر گیرنده‌های بویایی اثر گذارد و باعث تحریک مخاط، بروز عطسه یا گرفتگی یا آبریزش بینی شود. در افرادی که دچار عفونت‌هایی مثل عفونت ویروسی و سرماخوردگی هستند، رسیدن ذرات آلرژن می‌تواند زمینه‌ساز مشکلات دیگر باشد. مثلا در فردی که زمینه آلرژی دارد، این ذرات باعث بروز یا تشدید آلرژی‌های تنفسی می‌شود اما این موضوع کلیت ندارد. افرادی که سرما می‌خورند، باید تا حد امکان از ماسک استفاده کنند تا اگر آلرژی دارند، از ورود ذراتی که آثار آلرژیک یا تحریک‌کننده و سوزاننده دارد به داخل بینی‌شان پیشگیری شود یا میزان آن کاهش یابد. در ضمن ضروری است حین سرخ‌کردن موادغذایی، تهویه در آشپزخانه روشن باشد تا این ذرات از فضای آشپزخانه خارج شوند و داخل منزل تجمع پیدا نکنند.

ارسال برای یک دوست
۰ ۰ آیا این خبر را می پسندید؟
نظر دهید
CAPTCHA Image reload
لطفا عبارتی که در تصویر بالا می بینید را وارد نمایید.