تولید گوجه فرنگی بنفش در بریتانیا + عکس

تولید گوجه فرنگی بنفش در بریتانیا + عکس

سلامانه : دانشمندان بریتانیایی گوجه فرنگی بنفش تولید کرده‌اند.

 

به گزارش پایگاه خبری «سلامانه» به نقل از دیلی میل، این گوجه فرنگی که از نظر ژنتیک اصلاح شده، در کانادا پرورش داده شده و آماده است تا حدود 2 هزار لیتر آب گوجه از آن گرفته شود. از این آب گوجه برای تحقیقات بعدی استفاده می شود تا راه برای تولید انبوه این نوع گوجه فرنگی هموار شود.


اما هدف از تولید این گوجه ها چیست؟ رنگ بنفش آن به خاطر وجود «آنتوسیانین» است که معمولا در شاه توت، زغال اخته و میوه های مشابه پیدا می شود و دانشمندان در پی این هستند تا اثر حجم زیاد آنتوسیانین روی سرطان، بیماری های قلبی و دیگر بیماری های سخت را پیدا کنند. آنها متوجه شده‌اند این گوجه های بنفش سرعت سرطان را کم می کنند.

 

دلیل اینکه گوجه فرنگی برای این آزمایش انتخاب شده هم این است که محبوب ترین میوه دنیا به شمار می رود.

 

ارسال برای یک دوست
۰ ۰ آیا این خبر را می پسندید؟
نظر دهید
CAPTCHA Image reload
لطفا عبارتی که در تصویر بالا می بینید را وارد نمایید.