چرا نباید نمک دریا مصرف کنیم؟

سلامانه : کارشناس نظارت بر مواد غذایی، آرایشی و بهداشتی دانشگاه همدان، بر ضرورت کاهش مصرف نمک و پرهیز از نمک دریا تاکید ‏کرد.‏


به گزارش پایگاه خبری سلامانه، مریم قیاسی گفت: نمک دریا به ‏نمک حاصل از تبخیر آب دریا گفته می‌شود. این نمک، تصفیه نشده و دارای انواع ناخالصی‌ها ازجمله فلزات سنگین است که خطر ‏سرطان‌زایی آنها به اثبات رسیده است.‏


وی با اشاره به اینکه نمک دریا علاوه بر ناخالصی، میزانید آن کم یا حتی فاقد آن است افزود: مصرف این نمک نیاز روزانه بدن به ‏ید را تأمین نمی‌کند.‏


قیاسی اظهار کرد: هر چند نمک دریا حاوی مواد معدنی ازجمله فلوئور و پتاسیم است ولی این ویژگی نمک دریا بسیار کم اهمیت ‏بوده و ارزش کاربری ندارد.‏


کارشناس نظارت بر مواد غذایی، آرایشی و بهداشتی دانشگاه افزود: باتوجه به مطالب یاد شده تاکنون هیچ گونه مجوزی برای این ‏محصول در وزارت بهداشت صادر نشده است و از همشهریان عزیر خواهشمند است علاوه بر کاهش مصرف روزانه نمک، از ‏خرید هر گونه نمک با عنوان نمک دریایی جدا پرهیز کنند.‏

ارسال برای یک دوست
۱ ۰ آیا این خبر را می پسندید؟
نظر دهید
CAPTCHA Image reload
لطفا عبارتی که در تصویر بالا می بینید را وارد نمایید.