آلرژی غذایی به حیوانات هم حمله می‌کند

سلامانه : تحقیق جدیدی می‌گوید که حیوانات هم مثل انسان‌ها می‌توانند از آلرژی‌های غذایی رنج ببرند.

اما واکنش‌های آلرژیک گربه‌ها، سگ‌ها و اسب‌ها اکثراً پوست را درگیر می‌کند.


به گزارش پایگاه خبری سلامانه و به نقل از MedLinePlus، ایزابلا پالی-اسکال، دانشیار و رئیس ایمونولوژی غذایی دانشگاه دامپزشکی وین در اتریش، گفت: «نه تنها انسان‌ها بلکه اساساً تمامی پستانداران در معرض آلرژی‌های غذایی هستند زیرا بدن آنها می‌تواند ایمونوگلوبولین E بسازد.»


به گفته مؤلفان مطالعه، ایمونوگلوبولین E یک آنتی‌بادی است که معمولاً در مبارزه با عوامل مهاجم به بدن کمک می‌کند. اما این آنتی‌بادی می‌تواند عامل علائم تب یونجه، آسم آلرژیک و شوک آنافیلاکتیک باشد. شوک آنافیلاکتیک یک واکنش آلرژیک شدید و تهدیدکننده حیات است.


این مقاله جدید می‌گوید که دیگر پستانداران هم درست مثل انسان‌ها می‌توانند به آلرژی نسبت به لاکتوز، پروتئین‌های شیر، گندم، بادام‌زمینی، ماهی، تخم مرغ و گوشت دچار شوند.
با این حال، پاسخ آنها با واکنش‌های انسانی ممکن است متفاوت باشد.


مثلاً پالی-اسکال می‌گوید که «آسم یا واکنش‌های شدید شوک به ندرت در حیوانات دیده می‌شود.»


بنا بر این گزارش، تحقیق راجع به آلرژی‌های حیوانات به اندازه تحقیق در حوزه انسانی گسترده نبوده است زیرا همیشه نمونه مناسب وجود ندارد.


در حال حاضر بهترین راه برای تشخیص آلرژی‌های غذایی در حیوانات اینست که موارد مشکوک از رژیم غذایی آنها حذف شود.

ارسال برای یک دوست
۰ ۰ آیا این خبر را می پسندید؟
نظر دهید
CAPTCHA Image reload
لطفا عبارتی که در تصویر بالا می بینید را وارد نمایید.