سردمزاج‌ها عناب را با گلاب بخورند

سردمزاج‌ها عناب را با گلاب بخورند

سلامانه : به گفته یک دستیار طب سنتی بهترین نوع عناب، رسيده و شيرين آن است که می‌توان به صورت تازه یا خشک‌شده آن را مصرف کرد. اگرچه نوع خشك آن بهتر است و تا دو سال قابلیت نگهداری دارد.  

دکتر فاطمه فدایی، دستیار طب سنتی دانشگاه علوم پزشکی تهران در گفت‌وگو با پایگاه خبری «سلامانه» گفت: «ارتفاع درخت عناب به 8-6 متر می‌رسد که به خشكى مقاوم بوده و به اشکال تيغ‏‌دار و بدون تيغ دیده می‌شود. برگ آن كوچك، متناوب و دندانه‏‌دار است. گل‌هاى درخت عناب، كوچك و به رنگ سبز روشن مايل به زرد هستند که در كنار برگ‌ها گرد آمده است.» 

وی در ادامه توضیح داد: «میوه عناب به رنگ قرمز و تخم‌‏مرغى كه نوعى از آن به اندازه خرما و نوعى ديگر به اندازه فندق بوده و طعم هر دو نوع كمى شيرين و لعاب‏دار و داراى يك هسته مانند هسته سنجد است. و از دیگر نام‌‏هاى عناب می‌توان به شيلانه، سيلانه، شيلانك، اون‏‌ناف، زوزوب، سيب‏‌كوهى، آون‏‌نافدار، طبرخون، ارج و همچنین سنجد جيلان، سنجد گرگان و كندر اشاره کرد. ضمن اینکه اين درخت بومى مناطق گرمسير است كه در شمال آفريقا، جنوب اروپا، نواحى مديترانه‌‏اى و مناطق معتدل آسيا مى‌‏رويد. در ايران نیز در سواحل دریای خزر، دامنه نيل كوه در مينودشت، كوكلان گرگان، در كردستان و سردشت و همچنین لرستان و بختيارى و در الموت و خراسان و بلوچستان و كرمان شاهد رویش خودرو آن هستیم.»

این دستیار طب سنتی با تاکید بر اینکه عناب رسیده و شیرین، بهترین نوع این میوه است، گفت: «مصرف عناب خشك بهتر از نوع تازه آن است و تا دو سال می‌توان آن را مصرف کرد. به علاوه، توصیه می‌شود عناب بیشتر از پنجاه عدد مصرف نشود چراکه مصرف بیش از این مقدار، ديرهضم است و منجر به نفخ می‌شود. البته برای رفع این عوارض می‌توان آن را با شكر و مويز خورد.»

وی همچنین گفت: «با توجه به اینکه عناب، کاهنده منى است حتما باید با عسل مصرف شود. و در صورتی که میوه عناب در دسترس نبود، می‌توان با مصرف گیاه سپستان از فواید آن بهره برد.»

دکتر فدایی با بیان اینکه سردمزاج‌ها بهتر است عناب را با گلاب بخورند، توضیح داد: «طبيعت عناب، معتدل در حرارت و برودت و مايل به رطوبت است. اما ابوعلى سينا طبیعت آن را كمى سرد مى‌‏داند و ابن نفیس در کتاب الشامل، عناب را گرم و خشک و رازی در کتاب الحاوی سرد و تر ذکر کرده است. اهوازی و هروی نیز در کتب خود عناب را میوه‌ای سرد و تر که مولد بلغم و دیرهضم است، یاد می‌کنند. از این رو کسانی که دارای مزاج سرد هستند، بهتر است عناب را با گلاب و شكر مصرف کنند.»

 

 

 

ارسال برای یک دوست
۰ ۰ آیا این خبر را می پسندید؟
نظر دهید
CAPTCHA Image reload
لطفا عبارتی که در تصویر بالا می بینید را وارد نمایید.