راه‌ ترک عادت‌های بد غذایی

سلامانه : اراده ضعیف عامل اصلی پرخوری و در نتیجه اضافه‌وزن است. اگر اراده کنید می‌توانید از شر چاقی و اضافه‌وزن خلاص شوید.

به گزارش  روزنامه آرمان ؛ برخی افراد بدون اینکه متوجه باشند، عادات غذایی بدی دارند، عاداتی مانند نخوردن صبحانه، خوردن تنقلات هنگام تماشای تلویزیون و... این عادات که کم‌اهمیت به نظر می‌رسند، می‌توانند عامل اصلی اضافه‌وزن در افراد باشند. در ادامه مطلب به برخی عادات غذایی اشتباه و شیوه مقابله با آنها اشاره خواهیم کرد.

غذا خوردن در ظروف بزرگ

طبق تحقیقات انجام شده توسط برایان وانسینک -دکترای روانشناسی تغذیه از دانشگاه کورنل، ظروف بزرگ، بدون اینکه متوجه شویم ما را به بیشتر خوردن تشویق می‌کنند. وی در مطالعات خود متوجه شده که علاقه‌مندان به سینما که پاپ کورن‌هایی در بسته‌بندی‌های بزرگ را هنگام تماشای فیلم می‌خوردند، ۴۵ درصد بیشتر از افرادی که پاپ کورن‌هایی با بسته بندی کوچک -محتوی همان مقدار پاپ کورن- می‌خورند، عادت به زیاد خوردن پیدا کرده اند.

راه‌حل: در ظروف کوچک غذا بخورید. بشقاب بزرگ شام خود را با ظرف سالاد عوض کنید. هرگز مستقیماً در ظروف بسته بندی شده غذا نخورید.

مراجعه به یخچال در نیمه‌های شب

رسم غذا خوردن در شب، ایده خوبی برای کم کردن وزن نیست. نتایج آزمایشات انجام شده روی حیوانات، اشتباه بودن این عقیده را اثبات می‌کند. طبق تحقیقات انجام شده در دانشگاه Northwestern، موش‌هایی که به جای خوابیدن، بیشتر وقت خود را به خوردن غذاهای چرب می‌گذراندند، در مقایسه با سایر موش ها، به صورت قابل توجهی دچار افزایش وزن می‌شدند.

راه‌حل: با خود تمرین کنید و به خود بقبولانید که پس از خوردن شام، ورود به آشپزخانه تا فردا صبح ممنوع است. سپس با خیال راحت مسواک زده و به رختخواب بروید. در صورتی که در نیمه‌های شب گرسنه شدید، ۱۰ دقیقه صبر کنید.

خوردن میان وعده‌های پر کالری

بسیاری از افراد به خوردن تنقلات پر کالری، بین وعده‌های غذایی خود عادت دارند. طبق مطالعات انجام شده در دانشگاه کارولینای شمالی، کودکان و بزرگسالان، خود را با خوردن چیپس‌های شور، نوشابه، شیرینی و شکلات سرگرم می‌کنند و با خوردن اینگونه تنقلات، دچار اضافه وزن خواهند شد.

راه‌حل: خود را به خوردن ‌میان وعده‌های سالم مانند میوه، ماست، بادام، هویج و... عادت دهید.

نخوردن صبحانه

با اینکه همه ما می‌دانیم صبحانه مهم‌ترین وعده غذایی است، اما با بهانه‌های مختلفی مانند نداشتن وقت کافی، از خوردن آن طفره می‌رویم. باید به این نکته اشاره کرد که صبحانه بیشترین مقدار انرژی مورد نیاز بدن در کل روز را تامین می‌کند. بدون این انرژی شما به زیاد خوردن در وعده‌های بعدی می‌پردازید. یک مطالعه جدید در چین نشان داده است که دانش‌آموزانی که صبحانه نمی‌خورند وزن بیشتری ‌نسبت به دانش‌آموزان دیگر داشته اند.

راه‌حل:‌ از خوردن صبحانه غافل نشوید. اگر وقت کافی برای خوردن صبحانه ندارید،‌ برش‌های میوه، غلات و اسموتیها را امتحان کنید.

کار زیاد با کامپیوتر

اگرشما مشغول تماشای تلویزیون، کار با کامپیوتر و یا بازی با بازی‌های ویدیویی هستید، تنها نگرانی شما تهیه تنقلات خواهد بود. نوجوانانی که تنها یک ساعت بازی می‌کنند، بقیه روز را بیشتر غذا می‌خورند. دلیل مشخصی در رابطه با مصرف بیشتر تنقلات از جانب نوجوانان در هنگام بازی یافت نشده؛‌ اما محققان بر این باورند که تشابهی در بیشتر غذا خوردن بزرگسالان در هنگام کار با کامپیوتر و بازی‌های ویدیویی توسط نوجوانان وجود دارد.

راه‌حل: هنگام کار با کامپیوتر زمانی را به استراحت اختصاص دهید، به طور مثال هر ۱۵ الی ۳۰ دقیقه از پای کامپیوتر بلند شوید و در اطراف اتاق و یا محیط کار خود قدم بزنید.

کمبود خواب

کمبود خواب زحمات شما برای کاهش وزن را به باد خواهد داد! طبق تجزیه و تحلیل‌های انجام شده توسط محققان در توکیو، زنان و مردانی که در طول شبانه‌روز ۵ساعت یا کمتر می‌خوابند، نسبت به افرادی که ۷ ساعت و یا بیشتر می‌خوابند، چاق‌تر هستند.

راه‌حل: ساعت مشخصی را برای خوابیدن و بیدار شدن خود در نظر بگیرید. اتاق خواب خود را تاریک و راحت نگه دارید. حداقل یک ساعت قبل از خواب، تلویزیون تماشا نکنید و با کامپیوتر کار نکنید.

خوردن هیجانی

به‌طور مثال شما روز کاری بدی داشته‌اید، هنگامی که به خانه می‌رسید در یخچال را باز کرده و هر چه می‌بینید می‌خورید. مطالعات انجام شده نشان می‌دهند که احساسات، چه مثبت و چه منفی باعث می‌شوند افراد زیادتر از آنچه باید می‌خورند.

راه‌حل:‌ پس از یک روز استرس‌آور کاری، به جای باز کردن در یخچال، هر فعالیتی که شما را دور از آشپزخانه نگه می‌دارد انجام دهید. فعالیتهایی مانند پیاده روی یا تماس گرفتن با یکی از دوستان نزدیک.

تند غذا خوردن

هنگامی که غذا با سرعت خورده شود، مغز فرصت کافی برای ارتباط با شکم را نخواهد داشت. به عبارتی دیگر مغز پس از ۱۵ الی ۲۰ دقیقه پس از شروع به غذا خوردن، سیگنالی مبنی بر سیر شدن را به معده مخابره می‌کند. پس هنگامی که وعده غذایی در ۱۰ دقیقه خورده‌شود شما احساس می‌کنید که هنوز گرسنه‌اید و بیشتر از حد معمول غذا میل می‌کنید. در یک مطالعه روی ۳۲۰۰ مرد و زن، پژوهشگران ژاپنی دریافتند تند خوردن غذا با اضافه وزن رابطه مستقیمی دارد.

راه‌حل: برای آرام خوردن غذا، محتویات بشقاب خود را به بخش‌های کوچک تقسیم کنید و هر قسمت را با آرامش بخورید. خوب جویدن را فراموش نکنید.

خوردن تنقلات

تنقلات علاوه بر اینکه برای بدن خاصیتی ندارند بلکه ضررهای باورنکردنی در پی خواهند داشت.

راه حل: رعایت اعتدال در مصرف مواد غذایی را فراموش نکنید و خوردن غذاهای چرب و شیرین را به حداقل برسانید.


 

ارسال برای یک دوست
۰ ۰ آیا این خبر را می پسندید؟
نظر دهید
CAPTCHA Image reload
لطفا عبارتی که در تصویر بالا می بینید را وارد نمایید.