فواید کمتر گوشت خوردن

فواید کمتر گوشت خوردن

سلامانه :آیا خوردن گوشت قرمز همیشه مفید است؟

به گزارش پایگاه خبری «سلامانه» به نقل از سایت «فاکس نیوز»، سال 2003 در آمریکا موجی راه افتاد که مردم را تشویق می کرد دوشنبه ها گوشت نخورند. گوشت پروتئین، ویتامین هایی مثل ب، آهن، روی و ... دارد و خوردن آن برای سلامتی مفید است، اما اگر زیاد گوشت می خورید، بهتر است از میزان آن کم کنید. می توان برای این کار چند دلیل آورد:

- سلامت بیشتر: نتیجه تحقیقی که سال 2009 در مجله «American Journal of Preventative Medicine» منتشر شد، نشان می دهد تقریبا دو سوم شرکت کنندگان در این بررسی، وقتی یک روز کمتر گوشت خورده اند، از نظر سلامت عمومی بهتر شده اند.


- عمر بیشتر: خوردن گوشت قرمز و محصولات فرآوری شده گوشتی، خطر بیبماری های قلبی- عروقی و سرطان را بیشتر می کند. تحقیقی که در دانشگاه هاروارد انجام شده نشان می دهد، با کاهش گوشت مصرفی می توان تا 19 درصد خطر مرگ زودهنگام را کم کرد.


- مبارزه با چاقی: کسانی که کمتر گوشت و بیشتر سبزیجات می خورند، وزن مناسب تری دارند.


- رژیم بهتر: خوردن سبزیجات و حبوبات بیشتر به جای گوشت باعث می شود فیبر، پروتئین، آهن و ویتامین های بیشتری به بدن برسد.   

ارسال برای یک دوست
۰ ۰ آیا این خبر را می پسندید؟
نظر دهید
CAPTCHA Image reload
لطفا عددی را که تصویر بالا می بینید را وارد نمایید.