سوسیس و کالباس به شدت شما را در معرض سرطان لوزالمعده قرار می‌دهند!

سلامانه :دانشمندان سوئدی دریافتند، مصرف روزانه دو برش از کالباس یا یک عدد سوسیس احتمال بروز سرطان لوزالمعده را به شدت افزایش می دهد.


به گزارش پایگاه خبری سلامانه، دانشمندان انستیتو کارولینسکا در استکهلم اعلام کردند، مصرف روزانه بیش از 45 گرم مواد غذایی فرآوری شده خطر ابتلا سرطان های مرگبار را 19 درصد افزایش می دهد. 


دکتر نیکلاس برولین، استاد رشته تغذیه مدرسه پزشکی دانشگاه استکهلم و سرپرست این مطالعه گفت:" مصرف روزانه گوشت های نمک سود و دودی شده خطر زیادی برای بدن - به خصوص لوزالمعده - ایجاد می کند. "


نتایج بررسی های بالینی دانشمندان مدرسه پزشکی دانشگاه بن آلمان در سال 2006 نشان داد، قرار گرفتن در معرض مواد سرطان زا عامل اصلی ابتلا به سرطان لوزالمعده است. 


پژوهشگران معتقدند با پیروی کردن از رژیم غذایی سالم، کاهش مصرف غذاهای فرآوری شده و قرار نگرفتن در معرض مواد سرطان زا می توان احتمال ابتلا به سرطان لوزالمعده را به شدت کاهش داد. 

 

ارسال برای یک دوست
۰ ۰ آیا این خبر را می پسندید؟
نظر دهید
CAPTCHA Image reload
لطفا عبارتی که در تصویر بالا می بینید را وارد نمایید.