تغذیه ضد سرماخوردگی در كودكان

سلامانه : همانطور كه می‌دانیم سرماخوردگی در فصول پاییز و زمستان بسیار شایع است. كودكان بین 2 تا 10 سال بطور میانگین حدود 5 بار در فصول سرد دچار سرماخوردگی می‌گردند.

200 نوع ویروس جهت ابتلا به سرماخوردگی وجود دارد و اغلب سرماخوردگی‌ها منشأ ویروسی دارند، به جهت متنوع بودن و تعداد بالای ویروس‌ها، انسان و مخصوصاً كودكان به سرماخوردگی ایمنی بدنی پیدا نمی‌كند. دلیل افزایش سرماخوردگی در كودكان در پاییز و زمستان محدود بودن در فضای بسته می‌باشد. علائم سرماخوردگی در كودكان متفاوت و در افراد متغیر است. علائم سرماخوردگی عبارت است از:
آب‌ریزش بینی، بی‌اشتهایی، مشكلات تنفسی، سرفه و عطسه، استفراغ و تب.
تغذیه یكی از نقش‌های اساسی را در پیشگیری و درمان سرماخوردگی دارد.

نكات زیر، مطالب جالب و خواندنی در این ارتباط می‌باشد:
ویتامین C اساسی‌ترین فاكتور در بالا بردن سیستم ایمنی در كودكان می‌باشد. در فصول سرد روزانه حداقل 40میلی‌گرم مورد نیاز است كه نصف پرتقال آن را تامین می‌كند.
ماده مغذی روی در كودكان روزانه 3 میلی‌گرم مورد نیاز است كه در انواع گوشت یافت می‌شود. این ماده مغذی سیستم ایمنی كودك را تقویت می‌كند و بدن را قوی می‌سازد.
پیاز به دلیل دارا بودن سولفور خاصیت آنتی‌بیوتیكی داشته و بسیار در پیشگیری و درمان سرماخوردگی موثر است. در پخت مواد غذایی به مقدار زیاد استفاده نمایید.
آب مرغ دارای خاصیت ضد التهاب است. هنگام پخته شدن مرغ اسید آمینه سیستئین آزاد می‌گردد كه التهاب دستگاه تنفسی را كاهش می‌دهد و همچنین موكوس بینی را خارج می‌سازد.
انواع كلم مانند بروكلی دارای خاصیت ضد میكروبی بوده و دستگاه تنفس و گوارش را ضد عفونی می‌كند.
برخلاف تصور گذشتگان ماست برای درمان سرفه بسیار مفید است.
پروبیوتیك در ماست خاصیت ضد التهاب و ضد میكروبی دارد و كلیه میكروب‌های روده را از بین می‌برد و مخاط گلو التیام می‌یابد.
نوشیدن مایعات كافی (روزانه حداقل یك لیتر) برای بهبود سرماخوردگی و دفع میكروب‌ها از ادرار به كودكان توصیه می‌گردد.
شلغم با دارا بودن سولفور سیستم ایمنی را تقویت كرده و خاصیت ضد التهاب دارد.
قارچ با دارا بودن ماده مغذی سلنیوم آنتی اكسیدان قوی بوده و سبب افزایش گلبول‌های سفید در كودكان و پیشگیری از سرماخوردگی در كودكان می‌شود.
عسل به دلیل خاصیت ضد میكروبی و لیموترش به دلیل دارا بودن ویتامین C تركیب بسیار مناسبی برای درمان سرماخوردگی و گلودرد در كودكان است.
امید است با رعایت نكات تغذیه‌ای مطرح شده كمكی در جهت درمان و پیشگیری از سرماخوردگی در فرزندان دلبندتان كرده باشیم.

منبع: کودک سالم


 

ارسال برای یک دوست
۰ ۰ آیا این خبر را می پسندید؟
نظر دهید
CAPTCHA Image reload
لطفا عبارتی که در تصویر بالا می بینید را وارد نمایید.